苹果胡萝卜山药胡萝卜泥
苹果胡萝卜山药胡萝卜泥是一道营养丰富的辅食,适合各个年龄段的人群食用。以下是制作这道美食的详细步骤和所需食材:
食材
苹果 1 个
山药 1 根
胡萝卜 半根
奶粉 适量(可根据个人口味调整)
椰蓉 适量(没有椰蓉也可以用面包糠代替)
制作步骤
准备食材
将山药和胡萝卜洗净,去皮切成小段,放入蒸锅中蒸熟。山药和胡萝卜去皮时最好戴上手套,以免引起皮肤过敏。蒸的时间大约在15到20分钟左右,具体时间可以根据食材的大小和厚度来调整,用筷子能够轻松扎透就表示蒸熟了。
在蒸山药和胡萝卜的同时,把苹果洗净,去皮去核,切成小块。苹果尽量选择口感比较脆甜的品种,这样做出来的苹果山药胡萝卜球口感会更好。
蒸熟食材
将切好的山药和胡萝卜放入蒸锅中,蒸熟。蒸熟后,用勺子或者擀面杖将其压成细腻的泥状。如果觉得泥太干,可以适当加入一点牛奶或者配方奶,搅拌均匀,使其变得更加顺滑。
混合食材
把切好的苹果丁放入山药胡萝卜泥中,再加入适量的奶粉,搅拌均匀。奶粉的用量可以根据个人口味来调整,如果喜欢奶香味更浓郁一些,可以多放一点奶粉。
成型
取适量的混合泥,用手搓成小圆球。搓球的时候可以在手上沾一点水,这样可以防止泥粘手。