电饭锅做饭大法

使用电饭锅做饭有多种方法,可以根据个人口味和需求选择不同的食材和调料。以下是一些常见做法:

鸡腿香菇饭

鸡腿去皮,加生抽、料酒、耗油、生姜等腌制半小时。

香菇干泡发切片。

电饭锅加入大米、鸡腿、香菇、倒入香菇水和腌制调料,再加入清水,按煮饭键,煮好后撒上葱花即可。

西红柿肥牛卷饭

大米洗干净放入电饭锅中,西红柿切十字,放正中间,旁边放上肥牛卷。

淋上调料:生抽+老抽+耗油,根据个人口味可加入一些蔬菜粒。

电饭锅按煮饭模式,最后撒上葱花搅拌均匀即可。

蔬菜丁炒饭

把所有自己喜欢的食材清洗干净,除青豆之外其他蔬菜全部切丁。

大米洗净加水放入电饭锅中,准备好的蔬菜丁铺上去,可加入一些腊肠调味。

加入适量水,开启煮饭模式,煮熟搅拌均匀即可。

口蘑虾滑饭

口蘑洗干净备用,虾滑可以先在锅中煎至金黄色。

大米洗净后加入电饭锅中,加入口蘑和虾滑,再加入一些生菜,最后倒入调好的料汁(生抽,老抽,耗油:蜂蜜等)。

饭锅按煮饭模式,最后撒上葱花搅拌均匀即可。

豆角牛腩饭

大米先洗干净,加入比正常煮饭高2毫米的水,泡上,然后豆角摘干净,牛腩切块。

起锅烧油,加入葱姜,肉块,简单翻炒两下,放调味品,再加入豆角翻炒几下。

把所有的菜倒入电饭煲,菜在米上面,煮熟即可。

排骨焖饭

排骨焯水去血水,胡萝卜和香菇切成丁儿备用。

锅里放入少量橄榄油,放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微微发黄。

加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,再调入料酒和盐。

东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后,放入香菇丁和胡萝卜丁与排骨一同焖为好。

咸鱼腊味饭

咸鱼用温水泡浸10--20分钟,取出切成小粒状。

腊肠洗干净,切成小粒。加入调料中的所有材料,拌匀备用。

芦笋去掉外皮,洗干净,切小粒。

大米洗干净,放进电饭煲中,加入适量清水。至微滚,开始冒小泡时,加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠。

盖上煲盖,煮至8成熟时,加入切好的芦笋粒,煮至饭熟即可。

网红一颗番茄饭

电饭锅里按照平时煮饭的量放入米和水,水比平时略少一点,因为番茄会出汤。

在电饭锅里加入两勺橄榄油。

这些做法都非常简单,只需按照步骤操作即可。你可以根据自己的喜好选择合适的食材和调料,轻松做出美味的米饭。