怎么用早餐奶做雪糕
使用早餐奶制作雪糕的步骤如下:
准备材料
早餐奶 500ml
白砂糖 100g(根据个人口味调整)
鸡蛋黄 2个
淡奶油 100ml(可选,增加口感)
香草精 1茶匙(可选,增加风味)
加热牛奶
将早餐奶倒入锅中,用中小火加热至微开,注意不要煮沸。
混合糖和蛋黄
在另一个大碗中,将鸡蛋黄和细砂糖搅拌均匀,直到砂糖完全溶解。
倒入热牛奶
将热牛奶缓慢倒入蛋黄糖液中,同时用搅拌器不断搅拌,以防止蛋黄结块。
加热混合物
将混合物倒回锅中,用中小火加热,持续搅拌,直到液体变得浓稠,但不要煮沸。