北京羊肉火锅哪里买的

在北京，有几家备受推荐的羊肉火锅店，您可以选择以下几家：

聚宝源（牛街总店）

地址：北京市西城区牛街5-2号

特色：聚宝源是北京涮羊肉的代表之一，成立于上世纪30年代，以传统的炭火铜锅和手切鲜羊肉著称。这里的羊肉片鲜嫩多汁，没有腥膻味，是老北京人的最爱。

牛街清真满恒记

地址：北京市西城区平安里西大街14号

特色：满恒记是一家百年老店，以优质的羊肉和传统的调料口味著称。他们只选择8个月以内的苏尼特羔羊，肉品分大小份，确保每桌公平，并且羊肉新鲜。

前门张记涮肉店

地址：北京市前门煤市街95号

特色：这家店以其传统的涮羊肉和醇厚的底料赢得了口碑。位置在前门煤市街，是一家典型的老北京涮肉小店。

关二涮肉

地址：北京市海淀区学院南路皂君庙斜街交叉口

特色：关二涮肉多年来保持着高性价比，不少老北京土著都在这里吃过20来年的涮羊肉。店内的羊肉片厚实，久煮不柴，是老北京人的常去之地。

满福楼

特色：满福楼提供新鲜的羊肉，羊肉片来自内蒙古锡苏纯绵羊，肉质鲜嫩无比。店内环境优雅，提供传统的涮羊肉体验。

东来顺（日坛店）

地址：北京市东城区日坛公园南路1号

特色：东来顺是一家历史悠久的老字号涮羊肉馆子，涮羊肉制作技艺列入国家级非物质文化遗产名录。店内环境古朴典雅，羊肉片鲜嫩多汁，蘸料香而不腻。

南门涮肉（东单店）

地址：北京市东城区建国门内大街26号新闻大厦3层

特色：南门涮肉以其优质的羊肉和秘制的蘸料而受到好评。羊肉片选用上等部位，薄而不散，蘸料是店家独家秘制，麻而不辣，香而不腻。

阳坊胜利涮肉

特色：阳坊胜利涮肉因其羊肉和锅底、蘸酱的独到之处而受到食客的喜爱。这里的羊肉质量上乘，锅底和蘸酱也非常有特色。

这些餐厅各有特色，您可以根据自己的口味和需求选择合适的地点。建议提前预订，尤其是在高峰时段，因为这些餐厅往往需要排队等候。