螃蟹几月有

螃蟹一年四季都有，但最佳食用季节为秋季，特别是9月至10月。在这个期间，螃蟹的肉质最为鲜美，黄多油满，口感丰腴滑润。具体来说，农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最佳，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。

此外，不同品种的螃蟹上市时间也有所不同。例如，阳澄湖大闸蟹一般在9月中旬开始上市，11月达到高峰。而河蟹、江蟹、湖蟹和海蟹的产量旺季则分别为3~5月和9~10月。

综上所述，虽然螃蟹一年四季都可以吃到，但秋季（尤其是9月至10月）是吃螃蟹的最佳时期，不仅蟹肉肥美，而且蟹黄和蟹膏的口感极佳。