电饭锅做面包放小苏打吗

在用电饭锅做面包时， 可以放小苏打。小苏打在面包制作中可以作为膨松剂，帮助面团膨胀，使面包更加松软。使用小苏打时，需要注意控制用量，避免过多导致面包口感过碱。

材料准备

鸡蛋

糖

食用油

面粉

小苏打

牛奶

其他配料（如碎核桃仁、葡萄干等）

制作步骤

鸡蛋打散，放入糖和少许食用油，顺时针搅拌至糖完全溶化。

加入面粉和小苏打，继续顺时针搅拌约十分钟，直至没有气泡。

在锅底均匀地抹上一点油，防止粘锅。

将拌匀的面料倒入电饭锅，可以在上面撒上一些自己爱吃的碎核桃仁或葡萄干。

选择煮粥或煮饭模式，等待面包熟透即可。

请注意，不同品牌和型号的电饭锅可能有不同的操作方式，建议参考具体产品的使用说明书进行操作。