豆什么早餐
豆浆
豆浆是一种由黄豆制成的传统饮品,富含植物性保健成分,如大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆多糖等,有助于预防多种慢性疾病。
香煎五豆糕
这是一款以红豆、绿豆、黄豆、白扁豆为主要原料的糕点,热吃焦香,凉吃爽口,具有清心养神、健脾益肾、清热解毒等多种功效。
豆渣粥
将豆渣与玉米面混合,加少许水调成糊状,煮沸后得到的粥比只用玉米面作的粥更香甜。
豆渣蛋饼
将豆渣与鸡蛋、葱花、盐等混合,搅拌均匀后摊成饼状煎熟,色黄味香,含有丰富的蛋白质,适合儿童和老人食用。
五豆窝头
将豆渣与玉米面混合,捏成窝头蒸熟,具有降脂补脑降压等多种作用。
豆渣丸子
将豆渣与瘦肉、鸡蛋、青菜等混合,调入食盐,做成丸子煮熟,营养丰富全面,适于补虚。