芡实怎么煮早餐吃
芡实是一种营养丰富的食材,适合用来煮早餐。以下是几种好吃的芡实煮早餐的方法:
酒酿煮芡实薏米
食材:酒酿、薏米、芡实、莲子、茯苓、枸杞、桂花。
做法:
1. 将薏米、莲子、芡实和茯苓淘洗干净,用温水浸泡一宿。
2. 在锅中加入适量清水,放入浸泡好的食材,用大火煮开,然后转小火煮30分钟,直至芡实熟烂。
3. 加入酒酿,继续用大火煮开,放入清洗干净的枸杞,撒上桂花,稍微放凉即可食用。
芡实糖水
食材:芡实、冰糖、枸杞。
做法:
1. 将芡实洗干净,加几粒冰糖和枸杞,大火煮开,转小火再煮五六分钟。
芡实莲子薏米粥
食材:芡实、薏米、莲子、冰糖、食用碱。
做法:
1. 芡实、薏米和莲子提前泡发一晚上。
2. 将泡发好的食材放入砂锅中,加入足量清水,用高压锅煮开,焖煮至食材熟烂。
芡实粥
食材:芡实、大米。
做法:
1. 将芡实和大米一起放到锅里,加上适量的水,大火煮开后转小火慢慢熬,熬到粥变得浓稠即可。
芡实炖排骨
食材:芡实、排骨、生姜、葱、料酒、盐。
做法:
1. 将排骨焯水去腥,芡实泡好。
2. 将排骨和芡实一起放入砂锅中,加上足够的水和几片生姜,大火烧开后转小火炖上一个多小时,最后加盐调味。
芡实瘦肉汤
食材:芡实、瘦肉、盐、鸡精、秘制酱料(蒜末、辣椒末、生抽、香醋、白糖)。
做法:
1. 瘦肉炖至差不多时,加入泡好的芡实,继续炖煮半个小时左右。
2. 加入适量的盐和鸡精调味,最后淋上秘制酱料。
这些方法不仅美味可口,而且营养丰富,适合作为早餐食用。你可以根据自己的口味和需求选择适合的方法来煮芡实早餐。